硫磺別名硫、膠體硫、硫黃塊。外觀為淡黃色脆性結晶或粉末，有特殊臭味。分子量為32.06，蒸汽壓是0.13kPa，閃點為207℃，熔點為119℃，沸點為444.6℃，相對密度(水=1)為2.0。硫磺不溶于水，微溶于乙醇、醚，易溶于二硫化碳。作為易燃固體，硫磺主要用于制造染料、農藥、火柴、火藥、橡膠、人造絲等。

硫磺是無機農藥中的一個重要品種。商品為黃色固體或粉末，有明顯氣味，能揮發。硫磺水懸液呈微酸性，不溶于水，與堿反應生成多硫化物。硫磺燃燒時發出青色火焰，伴隨燃燒產生二氧化硫氣體。生產中常把硫磺加工成膠懸劑用于防治病蟲害，它對人、畜安全，不易使作物產生藥害。

工業硫磺粉是一種重要的化工產品和基本工業原料，硫磺不溶于水，微溶于乙醇、醚，易溶于二硫化碳。固體工業硫磺有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等，呈黃色或者淡黃色。作為易燃固體，硫磺主要用于制造硫酸、染料和橡膠制品，也應用于醫藥、農藥、火柴、火藥和工業陶瓷、建材制品輔助材料等工業部門。由于硫磺在熏蒸過程中會與氧結合，產生二氧化硫，而二氧化硫具有漂白作用，所以不法商販主要利用硫磺熏蒸來漂白或增白食品；同時硫磺又有殺菌作用，故其可被用來防止食品腐敗，延長保質期。